【台灣肉桂降血糖】國際期刊研究發現

1.胰島素阻抗 : 一切錯誤的源頭

血液中的葡萄糖(簡稱:血糖)是人體細胞的食物，有了血糖細胞才有能量工作，
血醣要進入細胞裡時需要一把鑰匙，那把鑰匙就是胰島素。
但當身體缺乏夷島素或對夷島素缺乏反應，會致血醣無法進入細胞內，血醣濃度就會升高形成「高血糖」。

對夷島素缺乏反應就稱為「胰島素阻抗」。發生夷島素阻抗時，表示夷島素無法有效將血醣帶進細胞內提供能量，細胞欠缺能量就會持續發肚子餓訊號給身體要求補充血醣，生理機制錯誤解讀成(1)以為夷島素不足(其實是夷島素阻抗造成效用變差)，所以會讓加班工作分泌更多夷島素來幫助血醣進入細胞，長期下來因超量工作導致胰臟β細胞過勞死，分泌夷島素能力逐漸降低。 (2)以為食物攝取不足，生理上會有繼續補充食物需求，結果病人出現多吃、多喝與多尿，這又加劇血醣值上升但體重卻快速減輕。
真實的現象是血液中有滿滿的血醣，卻因為夷島素阻抗造成生理機制錯誤判斷，進而導致血醣無法被細胞利用。

通常在確診糖尿病(糖病)之前, 夷島素阻抗已經存在很多年了，造成以下惡性循環: 夷島素阻抗>>β細胞過勞減少>>夷島素分泌更不足>>血糖更高>>糖病確診。所以改善夷島素阻抗是預防或延緩糖病病程的第一步。

2.糖病不可怕，併發症才可怕

糖病不會對患者沒有顯著不舒服與立即性傷害而經常被輕忽，經常是長期高血醣造成併發症時，才驚覺大事不妙，但此時傷害已造成且無法挽回 !!

自古以來醃漬物品最常使用的天然防腐劑就是高濃度的糖或鹽，可見高濃度糖水的傷害。事實上，長期高血醣相當於全身泡在糖水中，高濃度的糖份會造成細胞的受損與死亡，尤其是微血管密集的器官越容易出狀況，例如眼睛與腎臟，就容易出現併發症。這也就是為什麼糖病患者後期經常發展成洗腎與視力受損的原因。

3.糖病不會痊癒，只能有效管理

感冒或腸胃炎透過治療是會痊癒的，很遺憾的糖病不會痊癒，只能積極管理與控制血醣值。不要小看血醣值管理，積極有效管理將可以延遲與避免後面恐怖的併發症。
對糖友來說，最關鍵的就是血糖管理 ! 血醣控制得好，健康得以長久，才能持續享有優質生活。切記「血糖管得好，健康沒煩惱」。

4.「前期」最值得挽救

確診為糖病的時候，負責製造夷島素的β細胞通常只剩下一半存活(另一半已過勞GG了)。而這些胰島細胞是沒辦法再度復原的，這也是糖病「無法痊癒」的原因。

但，還未確診的「前期」是可以挽救的…
前期是指血醣偏高但未超出標準。主要的定義如下：
空腹血糖介於100～125mg/dL
口服75克葡萄糖2小時檢查血糖介於140～199mg/dL
*糖化血色素介於5.7～6.4％
糖病前期幾乎沒有症狀，身體沒什麼不舒服，容易被忽視。然而據研究指出，糖病前期且未積極管理血糖者，大約經過3～5年後，有25%會變成糖病。
請注意!! 如果你的健檢報告血糖值已經偏高(但未超標)，請把握此關鍵控制時刻，透過積極的血醣管理，holed(維持)住自己的健康，切勿跨過血醣門檻變成無法痊癒的糖病。

5-1台灣肉桂細枝成分藉抑制糖質代謝酶達成降血醣

α-葡萄糖苷酶及α-澱粉酶皆為糖質代謝酶，會於腸道內將飲食所攝取的碳水化合物分解成葡萄糖後被腸道吸收，因此，抑制糖質代謝酶能降低葡萄糖產生與吸收，防止糖友餐後血糖急遽上升，夷臟才不必跟著分泌大量夷島素去穩定血糖，
台灣肉桂細枝萃取物 (CoTE) 顯示出與錫蘭肉桂樹皮甲醇萃取物相似的 α-澱粉酶活性抑制與出色的 α-葡萄糖苷酶活性抑制和體內降血糖效果。
台灣肉桂細枝萃取物表現出最好的α-葡萄糖苷酶 (α-glucosidase)與α-澱粉酶 (α-amylase)的活性抑制 (表1紅框)，IC 50的數值愈小表示效果愈好。 (表1)

5-2台灣肉桂葉成分具有降血醣和降血脂作用

與常見市售桂皮精油(大陸菌桂或錫蘭肉桂)類似，本研究採用的台灣肉桂葉的精油中肉桂醛是主成分。Babu 等人研究指出肉桂醛在動物實驗中具有降血糖和降血脂活性。
根基上述研究，在台灣肉桂葉的研究中，也發現所含的黃酮類化合物與肉桂醛具有顯著的降血糖和降血脂雙重作用。

5-3台灣肉桂抑制PTP1B活性增加夷島素的敏感度

PTP1B為細胞內的蛋白酪胺酸磷酸水解酶，可以負向調控夷島素及瘦素之訊息傳導。此外，當抑制PTP1B之活性時，則細胞會增加對夷島素的敏感度，改善葡萄糖的耐受性，進而抵抗飲食所引起的肥胖。
本研究結果表明台灣肉桂細枝萃取物(CoTE) 具有顯著的 PTP1B 活性抑制，效果比阿卡波糖(降血醣藥)更好，且CoTE在 2 型糖友的夷島素或瘦素阻抗上表現出顯著的改善，有助改善夷島素阻抗與減重。 (圖1)

6.台灣肉桂不同於其他進口肉桂

一般市售的肉桂是進口的「錫蘭肉桂」或「中國肉桂」與本篇的「台灣肉桂」是完全不一樣的。進口「錫蘭肉桂」或「中國肉桂」取材自肉桂樹皮，曬乾後成捲狀或磨成粉狀販售，常用來做為香料應用，加上點心或飲品之中。「台灣肉桂」則是取用肉桂葉，不會造成植物死亡，可永續使用肉桂樹資源。進口肉桂常因割取樹皮不慎，傷害樹皮中輸送水分與養分的維管束，進而造成肉桂樹死亡。

研究顯示，直接食用肉桂粉因有效成分不足，所以降糖效果欠佳，且進口肉桂香豆素含量高(下面說明)，更不建議直接長期或過量食用肉桂粉。

7.台灣肉桂無香豆素疑慮

Woehrlin et al.,（2010）的研究結果發現，大陸肉桂（菌桂）樹皮含有大量的香豆素。香豆素在早期被作為食品香味添加劑，然而，根據 1950 年的動物試驗結果證實，香豆素會導致小鼠肝損傷且可能致癌，因此，許多國家紛紛限制食品中添加香豆素的量。
台灣肉桂葉精油中香豆素含量為0.29-13.99 mg/kg，進口菌桂香豆素是台灣肉桂葉的27-324倍，菌桂皮含量為94.1-374.6 mg/kg，菌桂皮明顯超過使用規定之標準，研究證實台灣肉桂之香豆素含量遠低於菌桂皮，是非常安全的選擇。

8.積極做好血糖管理很重要

積極做好血糖管理很重要，調整飲食、運動、減重都有幫助，適時補充經科學驗證的補充品也有助改善夷島素阻抗與穩定血醣。
尤其「前期」的朋友更要嚴守最後防線，絕對不要超出血醣標準成為糖友 !!

三種降血糖保健食品

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台灣肉桂

Taiwan Cinnamon

根據多篇國際期刊中
研究顯示台灣肉桂能幫助降血糖
所含成分”肉桂醛”(Cinnamaldehyde)
營養價值及含量最高
除了能幫助糖友降低血醣
還有眾多保健功效

詳細資訊

錫蘭肉桂

Ceylon Cinnamon

味道溫暖細雅
帶著自然的香辛味
常被做為甜點佳餚裡的香料之一
科學家認為肉桂對人體健康有益處
也有著許多保健功效

了解詳情

秋葵水

Okra

秋葵含有類黃酮化合物
及可溶性膳食纖維
秋葵裡的黏液即為多醣體
同樣可減緩人體吸收糖分

了解詳情

1.胰島素阻抗 : 一切錯誤的源頭

2.糖病不可怕，併發症才可怕

3.糖病不會痊癒，只能有效管理

4.「前期」最值得挽救

5. 台灣肉桂: 雙效降血糖研究

荷蘭 Elsevier 的Journal of Traditional and Complementary Medicine 期刊研究指出台灣肉桂的葉與枝條所含成分雖不同，但各有其降血醣作用機制，而有雙效降血醣效果。

5-1台灣肉桂細枝成分藉抑制糖質代謝酶達成降血醣

5-2台灣肉桂葉成分具有降血醣和降血脂作用

5-3台灣肉桂抑制PTP1B活性增加夷島素的敏感度

6.台灣肉桂不同於其他進口肉桂

7.台灣肉桂無香豆素疑慮

8.積極做好血糖管理很重要

積極做好血糖管理很重要，調整飲食、運動、減重都有幫助，適時補充經科學驗證的補充品也有助改善夷島素阻抗與穩定血醣。
尤其「前期」的朋友更要嚴守最後防線，絕對不要超出血醣標準成為糖友 !!

三種降血糖保健食品

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台灣肉桂

Taiwan Cinnamon

錫蘭肉桂

Ceylon Cinnamon

秋葵水

Okra

1.胰島素阻抗 : 一切錯誤的源頭

2.糖病不可怕，併發症才可怕

3.糖病不會痊癒，只能有效管理

4.「前期」最值得挽救

5. 台灣肉桂: 雙效降血糖研究

荷蘭 Elsevier 的Journal of Traditional and Complementary Medicine 期刊研究指出台灣肉桂的葉與枝條所含成分雖不同，但各有其降血醣作用機制，而有雙效降血醣效果。

5-1台灣肉桂細枝成分藉抑制糖質代謝酶達成降血醣

5-2台灣肉桂葉成分具有降血醣和降血脂作用

5-3台灣肉桂抑制PTP1B活性增加夷島素的敏感度

6.台灣肉桂不同於其他進口肉桂

7.台灣肉桂無香豆素疑慮

8.積極做好血糖管理很重要

積極做好血糖管理很重要，調整飲食、運動、減重都有幫助，適時補充經科學驗證的補充品也有助改善夷島素阻抗與穩定血醣。 尤其「前期」的朋友更要嚴守最後防線，絕對不要超出血醣標準成為糖友 !!

三種降血糖保健食品

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台灣肉桂

Taiwan Cinnamon

錫蘭肉桂

Ceylon Cinnamon

秋葵水

Okra

積極做好血糖管理很重要，調整飲食、運動、減重都有幫助，適時補充經科學驗證的補充品也有助改善夷島素阻抗與穩定血醣。
尤其「前期」的朋友更要嚴守最後防線，絕對不要超出血醣標準成為糖友 !!